Организация и подготовка к работе крупного ночного клуба(вмещаемость до 1000 чел) Набор персонала,контроль за надлежащей эксплоотацией оборудования:кухни,баров,гостевой зоны; Ведение кассоваой отчётности Ведение внутренней документации; Работа с поставщиками; Начисление заработной платы сотрудникам Разработка и внедрение с нуля новых концепций кухонного и барного меню; Проведение инвентаризации товара на барах,инвентаризация посуды и инвентаря. Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Организация питания проживающих в гостинице, гостей в ресторане и кафе. Принятие заказов ,подготовка и проведение крупных банкетных мероприятий(свадьбы,юбилеи,корпаративы), проведение и подготовка выезднах банкетов ,фуршетов(международные соревнования,выставки) Работа с персоналом,проведение тренингов.

Работа с гостями в игровом зале,ресторане,на фуршетной зоне, в ночном клубе Работа с кассой, создание,редактирование закоз,расчёт гостей,ведение кассовой отчётности,заполнение кассовых журналов.

Экономический, Финансы и кредит

Банковское дело, Экономист