Работа с операционными показателями.Работа с персоналом. Знание порядка и оформление витрин и помещений. Расстановка целей и приоритетов. Работа с поставками, с контрагентами, оптимизация расходов, списание, контроль всех статей производства. Провожу тренинги для сотрудников : эффективный сервис, Санитария, коммуникация с гостями, решение конфликтных ситуаций,мотивация. Легко нахожу в людях потенциал и нацеленных на результат сотрудников, далее работаю с ними и развиваю. Полное соблюдение санпин и работа по нему. Работа с Фот установленным, составление графиков. Работа с выделенным бюджетом и распределение его.Ведение документооборота, договора, счета, личные карты сотрудников.Создание рабочей, позитивной нацеленной на результат команды.

Управление бесперебойной, качественной работы магазина, персонал( документы, зп, ротация,м/кн) продукты( документы, прием товара, склад, ротация, просрочка, качество продуктов, инвентаризация) касса( открытие, закрытие, отчетность, инкассация )общее состояние магазина( чистота, документация, сэс, пожарная, трудовая безопасность)

Управляющая рестораном. Качество обслуживания гостей, работа с персоналом и его обучение, полное делопроизводство, работа с кассой, инвентаризации, кухня( повара, продукты, просрочка) бухгалтерия зп, вся документация по виду деятельности, взаимодействие с проверяющими органами

Экологии, Инженер эколог

Воробьевы горы, Бухгалтерия